Tango pour Hélène

Langoroso

vin rouge tango pour helene

MILLÉSIME 2019

Robe grenat.
Nez flatteur sur la cerise, le chocolat, l’olive et le poivre noir.
Bouche gourmande, charnue et ronde.
Une cuvée tout en fraîcheur à partager entre amis.

UN AOP Saint-Chinian

  • SOL & CLIMAT
    Argilo calcaire.
    Méditerranéen avec un ensoleillement idéal pour les maturités.
  • LES CÉPAGES
    60% Grenache, 40% Syrah.
  • LE VIGNOBLE
    En agriculture biologique depuis 2015.
    Le respect des vignes est une de nos priorités.
    La production est maintenue à 40 hl / ha.
  • LA VINIFICATION
    La vendange est mécanique.
    Les cépages sont vinifiés séparément.
    Dès son au chai, la vendange est éraflée et suit une vinification
    traditionnelle vingtaine de jours durant ces pigeages et
    remontages favorisent l’extraction des arômes qui qualifient notre
    terroir.
  • L’ÉLEVAGE ET LE CONDITIONNEMENT
    L’élevage se poursuit en cuve quelques mois avant l’assemblage final
    et la mise en bouteille.