La viticulture biologique - Environnement

Depuis 2012, nous cultivons nos vignes en agriculture biologique. Nous respectons la terre, nos produits et le consommateur.

Le vignoble certifié BIO par Bureau Veritas produit des vins selon les règles de la viticulture biologique; c’est-à-dire respect des traditions et de la terre, élaboration avec des produits 100% naturels et cela durant toutes les étapes de la vinification.

quelques exemples de la culture biologique
  • L’éco-pâturage : L’ éco-pâturage est une technique d’entretien naturel des terres: les moutons envahissent nos vignes en automne et en hiver pour une maîtrise de l’enherbement naturel. 
  • Traitement avec des produits naturels
  • Des ruches dans nos vignes, un partenariat dont nous sommes très fiers avec un apiculteur local, “Aux miels et une saveur”, à Villespassan. Les abeilles participent au maintien de la biodiversité de notre environnement.
  • Aménagement d’une aire de lavage pour le matériel, avec système de récupération des eaux usées. Le lavage et le remplissage des matériaux agricoles peuvent présenter des risques pour l’environnement. 

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Ô Jardin des mathurins

Fruits & légumes totalement BIO. Une ferme ou les espèces cohabitent